- Osso – Mind The Bones (Rua São Paulo, 1984 – Lourdes)
- Trips Burger (Rua Major Lopes, 445 – São Pedro)
- Savá Pub (Av. Cristóvão Colombo, 282 subloja – Savassi )
- Burger Lab (Av. Bandeirantes, 1299 – Band Center – Mangabeiras)
- Meatz Burger N’ Beer (Buritis, Castelo, Santo Antônio, União e Contagem)
- O Burguês (Ouro Preto, São Pedro e Ipiranga)
- MoBA Burger (Rua Kepler, 588, Santa Lúcia)
- Coreu Burguer (Coração Eucarístico, Cidade Nova, Castelo e Buritis)
Comer bem em Belo Horizonte não é nem um pouco difícil: além da incomparável culinária mineira, a capital conta com ótimos restaurantes de diferentes especialidades culinárias, bares e botecos para todos os gostos, além de excelentes pizzarias e hamburguerias. Não por acaso, a capital mineira foi nomeada Cidade Criativa da Gastronomia pela Unesco.
Nos últimos anos, a tendência das hamburguerias artesanais cresceu muito no Brasil. Esses estabelecimentos oferecem hambúrgueres gourmet, com ingredientes selecionados, como pães artesanais e carnes nobres. Neste blogpost, a Bendizê preparou uma lista de hamburguerias em BH espalhadas por diferentes regiões da cidade para quem está buscando as melhores opções de lanches na capital mineira!
1. OssO – Mind The Bones
Com uma unidade no bairro de Lourdes e outra no Serena Mall, o Osso é um restaurante especializado em carnes, comandado pelo chef Djalma Victor, que também serve suculentos hambúrgueres de wagyu. Com um ambiente moderno e aconchegante, é o lugar perfeito para desfrutar de uma boa refeição com amigos e familiares.
Rua São Paulo, 1984 – Lourdes
2. Trips Burguer
No bairro São Pedro, a Trips Burguer tem cardápio diversificado que inclui hambúrgueres tradicionais, vegetarianos e veganos, que levam nomes de diferentes países — o mais pedido é o Argentina, cujo diferencial é a maionese de chimichurri (servida à parte). Os burgers carnívoros são feitos de angus. Para acompanhar, escolha entre batata chips, batata palito e batata sorriso ou nuggets. A casa também oferece opções de milk shake.
Rua Major Lopes, 445 – São Pedro
3. Savá
São três unidades: PUB Savassi, NA BRASA Sion e LAYBACK Villa da Serra. A primeira se trata de uma hamburgueria em BH que combina o melhor dos hambúrgueres artesanais com uma atmosfera descontraída de pub e muito rock and roll.
Além das opções de hambúrgueres gourmet servidos no pão francês redondo, a Savá oferece uma seleção de cervejas artesanais em parceria com a Inspetor Sands, e também chopps, drinks e porções.
Aliás, já havíamos indicado esse estabelecimento antes em outro post do blog Bendizê: Rota das cervejas artesanais em BH.
Av. Cristóvão Colombo, 282 subloja – Savassi
Já pensou no look para este e outros rolês em BH? As camisas da Bendizê são perfeitas para você exibir sua mineiridade com muito estilo!
4. Burger Lab
No Mangabeiras, a Burger Lab se destaca por seus blends 100% artesanais — todos são produzidos na casa com carne de Angus Certificado. Além do variado cardápio de Clássicos do Lab, essa hamburgueria em BH oferece a possibilidade de você montar seu hambúrguer, com opções de frango e vegetariano, mais toppings à escolha. Um dos destaques é o queijo IPA, uma infusão de cheddar e gorgonzola na cerveja IPA — exclusividade da Burger Lab.
Av. Bandeirantes, 1299 – Band Center
5. Meatz Burger N’ Beer
Uma rede com 16 unidades no Brasil, sendo 4 em BH (Buritis, Castelo, Centro Sul e Cidade Nova) e uma em Contagem. A proposta da Meatz é servir lanches simples, gostosos e com preços acessíveis. Você pode escolher entre o burger simples, duplo ou triplo, somente com queijo ou adicionando bacon ou salada, e montar seu combo com acompanhamentos à escolha. As batatas fritas onduladas fazem sucesso!
Avenida Aggeo Pio Sobrinho, 394, Loja 23, Buritis | Rua João Ricaldoni Filho, 50, Castelo | Avenida Prudente de Morais, 559, Santo Antônio | Rua Alberto Cintra, 452, União | Avenida Londres, 175, Eldorado, Contagem
6. O Burguês
Com mais de 80 unidades em 14 estados, é a maior hamburgueria delivery do país. As unidades de BH ficam na Savassi, no Ipiranga e no Ouro Preto. Tem muitas promoções de combos, carnes e molhos especiais, incluindo opções veganas e vegetarianas.
Rua Brasiléia, 50, Loja 13, Ouro Preto | Rua Major Lopes, 47, Loja 4, São Pedro | Rua Jacuí, 2913, Ipiranga
7. MoBA Burger
Com unidades nos bairros Santa Lúcia, Barro Preto e Ouro Preto, essa hamburgueria em BH faz referência ao MoMA (Museum of Modern Art, de Nova York), afinal “comer bem é uma arte”. MoBA seria, então, Museum of Burger Arts, trazendo referências de grandes artistas mundiais no nomes dos hambúrgueres, como Monet, Aleijadinho, Magritte e Kobra. As combinações de sabores mesclam a gastronomia contemporânea com a culinária mineira.
Rua Kepler, 588 – Santa Lúcia
8. Coreu Burguer
A história dessa hamburgueria em BH é bem interessante. Tudo começou em um trailer simples no Coração Eucarístico, região Noroeste da capital mineira, onde fica a sede da PUC Minas. Um ano após a inauguração, o trailer pegou fogo, passando a funcionar apenas em delivery e com a ajuda de clientes. Assim, conseguiu se reerguer, abrindo um grande estabelecimento no bairro que deu nome à hamburgueria, e em outros três pela cidade: Buritis, Castelo e Cidade Nova.
Há opções de hambúrguer tradicional, de porco, de picanha, de costela e vegetariano. Além disso, fazem sucesso o queijo gouda empanado e os anéis de cebola.
Rua Coração Eucarístico de Jesus, 397, Coração Eucarístico | Rua Alberto Cintra, 202, Cidade Nova | Avenida Presidente Tancredo Neves, 3550, Castelo | Avenida Aggeo Pio Sobrinho, 173, Buritis
Belo Horizonte tem muito a oferecer quando se trata de hambúrgueres artesanais, e esta lista é apenas uma amostra disso. Então, da próxima vez que você estiver procurando por um lugar para saborear um hambúrguer incrível, não deixe de conferir algumas dessas opções de hamburguerias em BH.
A Bendizê acredita que a comida faz parte da nossa cultura, e tem uma “quedinha especial” por locais que se preocupam em valorizar ingredientes tipicamente mineiros em suas preparações. E já que BH é a capital dos bares, confira agora nosso post sobre as regiões boêmias da capital mineira!
